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广东省江门市新会区中盛生物科技有限公司
联系人:区坤 先生 (销售经理) |
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电 话:0137-11550837 |
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手 机:13711550837 |
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供应水产品保鲜,冰衣保鲜剂防腐剂,鱼虾肉增强冰衣弹性保水 |
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鱼、虾、肉、鱿鱼带鱼、海鱼、小龙虾、鸡鸭鹅肉等冷冻食品在冷库中冷藏时,因触及冷藏室内的干燥空气,冻品中的水分将蒸发,使冻品干燥。食品与空气接触加上金属离子的作用,引起蛋白质变质、脂肪酸败、生鲜味散失,风味顿减,减重损耗也随之而生,使商品价值明显降低。为了防止这些不良影响,用清水或胶质水在鱼体表面形成一层薄冰膜,便鱼体与干燥空气脱离接触,这就是冰衣加工。本品冰衣保鲜剂等胶体溶液都可以弥补用清水做冰衣加工的缺点。只有使被处理物与外气遮断的作用,防变黄、褪色不理想。而且检疫安全没问题。
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